Marquez l'esprit de vos convives !

Nos propositions cocktails / vin d'honneur

Toute bonne soirée en famille ou entre amis démarre par un cocktail digne de ce nom.

Chez Malçay Réceptions, nous mettons un point d’honneur à ravir vos papilles avec les meilleures saveurs dès l’heure de l’apéritif. Et il y en a pour tous les goûts !

Boissons 4€/pers

Pas besoin de vous préoccuper de quoique ce soit, notre formule cocktails est en open bar pour une durée d’environ 2 heures. Vos invités pourront donc profiter de nos différentes boissons alcoolisées ou non à volonté.

Vous êtes plutôt limonade artisanale, sirop à l’eau ou cocktail alcoolisé de votre choix ? Peu importe puisque toutes ces propositions sont comprises dans nos prestations.

Petits four : 0,85€/pièce

Amuse-bouches salés ou sucrés, nous vous recommandons d’opter pour 10 pièces par personnes pour un cocktail d’environ 2 heures. Cependant, n’hésitez pas à nous faire part de vos questions ou demandes spécifiques, nous nous adapterons au détail de pièces demandées.

Comme pour nos menus ou nos buffets, vous pouvez également avoir des produits bio sur cette prestations, en supplément.

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Animations

Pour marquer vos invités, riende tel que nos animations culinaires.

  • Plancha : une personne de notre équipe vient sur place pour griller à la plancha de mini brochettes marinées au porc ou au poulet. Vos convives peuvent profiter de l’odeur de  la cuisson et déguster directement. A partir de 3€ pour 2 pièces/pers.
  • Jambon à la découpe : nous découpons le jambon en tranches sur mesure sous les yeux de vos invités. 3€/pers.
  • Saumon Gravlax : vos convives pourront assister à la découpe du saumon mariné 3€/pers.
  • Foie gras poêlé ou au torchon : une personne de notre équipe cuisine le foie gras devant vos invités avant leur dégustation. 4,5€/pers.
  • Mini panini : format idéal pour changer des petits fours. 3€/pers.
  • Les bars (bonbons, saucissons, pop-corn…) : en supplément sur devis.

Quelques exemple de petits fours pour vous donner l'eau à la bouche

Cuillère magret de canard fumé, fromage frais et orange

Verrine fromage citronné à l’aneth et saumon fumé

Mini navettes farcies diverses

Canapés variés

Mini verrine thon et caviar de tomate

Mini verrine marine et pipette de pesto

Mini accras de morue

Pic’apéro coppa/mozzarella

Petits four végératiens : 

Mini galtte de pomme de terre berrichonne

Smoothie de melon

Mini flan de courgettes au curry

Bouchées feuilletées chèvre et noix

Gougères au comté

Mini clafoutis tomate cerises et chèvre basilic

Mini moelleux poivrons/olive

Cromesquis de fromage au miel

Pic’apéro fromages

Etc…

J'ai envie de goûter !