Marquez l'esprit de vos convives !

Nos propositions cocktails / vin d'honneur

Toute bonne soirée en famille ou entre amis démarre par un cocktail digne de ce nom.

Chez Malçay Réceptions, nous mettons un point d’honneur à ravir vos papilles avec les meilleures saveurs dès l’heure de l’apéritif. Et il y en a pour tous les goûts !

Boissons 4€/pers

Pas besoin de vous préoccuper de quoique ce soit, notre formule cocktails est en open bar pour une durée d’environ 2 heures. Vos invités pourront donc profiter de nos différentes boissons alcoolisées ou non à volonté.

Vous êtes plutôt limonade artisanale, sirop à l’eau ou cocktail alcoolisé de votre choix ? Peu importe puisque toutes ces propositions sont comprises dans nos prestations.

Petits four : 0,95€ /pièce

Amuse-bouches salés ou sucrés, nous vous recommandons d’opter pour 10 pièces par personnes pour un cocktail d’environ 2 heures. Cependant, n’hésitez pas à nous faire part de vos questions ou demandes spécifiques, nous nous adapterons au détail de pièces demandées.

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Animations

Pour marquer vos invités, riende tel que nos animations culinaires.

  • Plancha : une personne de notre équipe vient sur place pour griller à la plancha des tranchettes de magret de canard laqué d’une marinade japonaise et de filet mignon Sweet Chili. Vos convives peuvent profiter de l’odeur de  la cuisson et déguster directement. A partir de 3€ pour 2 pièces/pers.
  • Jambon à la découpe : nous découpons le jambon en tranches sur mesure sous les yeux de vos invités. 3€/pers.
  • Saumon Gravlax : en plateaux à partager ou tranché sur place 3€/pers.
  • Foie gras poêlé ou au torchon : une personne de notre équipe cuisine le foie gras devant vos invités avant leur dégustation. 4,5€/pers.
  • Mini panini : format idéal pour changer des petits fours. 3€/pers.
  • Les bars (bonbons, saucissons, pop-corn…) : en supplément sur devis.

Quelques exemple de petits fours pour vous donner l'eau à la bouche

Mini tartelette chorizo et pignons de pin

Wraps au poulet fumé

Mini croque monsieur à la truffe

Bouchée gorgonzola et tomate confite

Feuilleté Saumon écrevisse

Mini burgers chèvre et oignons

Mini accras de morue

Pic’apéro coppa/mozzarella

Etc …

Petits fours sucrés :

Choux Chantilly

Mini madeleine enrobée

Choux praliné façon Paris Brest

Mini tartelette fruits rouges, chocolat ou citron

Mini brownie

Mini cannelés de Bordeaux

etc…

J'ai envie de goûter !