Nous proposons des buffets froids ou chauds à partir de 25 personnes minimum. Tous nos buffets sont livrés, dressés et accompagnés des condiments de rigueur (mayonnaise, ketchup, vinaigrette, cornichons). La livraison est gratuite sur tout le départment du Cher.
Nos prix comprennent le prêt des plats et de la vaisselle de présentation.
Le pain, la vaisselle à destination des convives, et les produits issus de l’agriculture biologique sont en option, à ajouter au devis.
Les desserts sont exclus de nos formules. Cependant, nous proposons une large gamme de pâtisseries, en supplément.
Plateau de charcuteries
Rosbeef et rôti de porc froid
4 salades composées au choix
Plateau de fromages et salade verte
Plateau de charcuteries variées
Poulet froid
Rosbeef et rôti de porc froid
4 salades composées au choix
Melon en saison,
Plateau de crudités et ses sauces
Plateau de fromages et salade verte
Plateau de charcuteries fines
Rosbeef et rôti de porc froid
Plateau de crudités et ses sauces
Flan crevettes/poireaux/curry
5 salades composées au choix
Melon en saison
Pâté en croûte maison
Terrine du pêcheur
Plateaux de fromages et salade verte
Pommes de terre ,jambon ,tomates ,cornichons ,oeufs , mayonnaise
Riz, thon, mais ,tomates ,haricots verts ,olives, oeufs ,vinaigrette
Nouilles chinoise ,carottes, boeuf sauté Tériyaki ,cacahuètes, sésame, vinaigrette
Pommes de terre, saucisse de strasbourg, vinaigrette, persil, échalottes
Riz, surimi, maïs, tomates, avocats, vinaigrette à l’éstragon
Quinoa, noix de cajoux, courgettes, crevettes, vinaigrette au curry
Haricots rouges, dés de poulet, poivrons, maïs, vinaigrette épicée
Pomme de terre, concombre, saumon fumé,mayonaise citron, aneth
Pois chiches, poivrons, thon, oignons, vinaigrette aux épices
Pommes de terre, tomates, thon, petits pois, oeufs durs, maïs, mayonnaise
Céleri, boeuf, oignon, cantal, raisins de corinthe
Semoule, poivrons, tomates, oignons, vinaigrette
Pâtes ,Tomates, olives ,chèvre ,basilic, ail, vinaigrette
Tomates, mozzarella, olives, basilic, huile d’olive et balsamic
Légumes râpés variés (choux blanc, courgettes, carottes, radis, maïs), vinaigrette
Laitue iceberg, croûtons, noix de cajou, maïs, emmental, tomates, vinaigrette
Piémontaise
Taboulé à la menthe
Italienne au chèvre
Niçoise
Thaïe au bœuf mariné
Strasbourgeoise
Créole au crabe
Quinoa/ cajoux/ crevettes
Vegan au soja et germes de légumes
Mexicaine au poulet et haricots rouges
Norvégienne au saumon fumé
tomate/mozza/olive et basilic
Crudivore (légumes râpés variés)
Libanaise aux pois chiche
Gourmande au thon et œufs durs
…
Pour nos buffets chauds, nous appliquons les mêmes tarifs que pour nos buffets froids.
Un plat chaud parmi quelques propositions à suivre remplacera viande froide et salades composées.
Nous réalisons des devis sur mesure, prenant en compte toutes vos demandes :
Spécialiste en restauration évènementielle, nous apportons solutions à tous vos grands moments.